此刻黄雨梦刚舀起一勺黄瓜鸡蛋羹送入口中。
  暗自觉得若是撒上少许提鲜的味精，味道会更好一点。
  不过自己做的这个也不错，清淡爽口，解暑解腻已然十分適口。
  听见沈徐氏的话后，连忙抬起头，笑意温和：“沈夫人不必客气，您也尝尝这道臭鱖鱼，口感也是极好的。”
  沈徐氏听见“臭鱖鱼”三个字，先是微微一怔，眉头轻轻挑了挑，显然从没听过这般古怪的菜名。
  她放下手里的筷子，身子微微前倾，目光细细落在盘中烹製得红亮油润的鱼身上。
  端详片刻，这鱼看著烧的这么好，怎么偏偏这个叫法，要带“臭”字？
  她掩住心底诧异，眉眼带笑开口询问：“黄姑娘，这鱼的名头著实稀奇，怎么名字里怎的带一个『臭』字？”
  黄雨梦听后，笑著解释道：“这鱼名字里这个『臭』字，並非鱼肉本身腐坏发臭，而是一道独有的醃製做法。
  生鱼醃製未下锅烹製之时，凑近闻確实带著一股独特的臭味。
  但经过调味燜烧熟透，怪味尽数散去，反倒浓香扑鼻。”
  沈徐氏一听，原来是这样，但一想到前头带个“臭”字，指尖捏著筷子迟迟不敢贸然下箸，难免几分迟疑。
  察觉到黄雨梦正含笑望著自己，她索性硬著头皮拿起筷子，轻轻夹起一小块鱼肉，笑著招呼：
  “黄姑娘別只顾著同我说话，你也赶紧动筷尝尝。”
  说著，她先將鱼肉凑到鼻尖细细嗅闻一番，预想中的臭味半点全无，只剩浓郁酱香縈绕鼻尖。
  心头疑虑消了大半，慢慢送入口中细细咀嚼。
  鱼肉入口咸鲜醇厚，一丝湖水土腥气都寻不见，越嚼越是惊艷。
  这肉质紧实弹韧，吸饱了浓稠汤汁，滋味层次饱满丰富，竟比她这辈子吃过所有烹鱼菜式都要入味適口。
  她连忙抬眼，眼里满是惊喜讚嘆：“黄姑娘，这鱼实在太过美味！
  我活了大半辈子，从没吃过这般好吃的鱼肉。泊远、玲儿，你们二人也別看著，都快尝尝！”
  一旁的沈风玲，听见大嫂对这道名头古怪的鱼给出这般极高评价，不由得满心意外。
  大嫂素来爱吃河鲜，口味素来挑剔，能得她如此夸讚，想来必有独到之处。
  她好奇地伸筷夹起鱼肉，可筷子刚碰到鱼肉便顿住了，满脸茫然：这当真会是鱼肉？
  肉片软嫩滑溜，散在筷尖，稍一用力便滑脱，根本不好夹取。
  她转头看向黄雨梦，疑惑发问：“雨梦妹妹，这鱼肉怎是一片一片的，滑溜溜的，用筷子都不大好夹？”
  黄雨梦也顺势拿起筷子挑了一块鱼肉，笑意温柔：
  “这鱼提前经过醃製处理，肉质收紧定型。
  烧熟之后便是这般细嫩软滑的模样，你试著配点汤汁尝尝，味道更佳。”
  沈风玲点点头，乾脆取过一旁小勺子抵在盘边，兜住一块鱼肉，裹满浓稠汤汁送进嘴里。
  才咀嚼两三下，她双眼骤然一亮，惊喜藏都藏不住：
  鱼肉没有细刺，满口咸香醇厚，半点臭味都不存在。
  嘴里的鱼肉还没咽乾净，她便急急忙忙又舀起一大勺，直接盖在白米饭上，大口大口吃了起来。
  黄雨梦这时一口鱼肉下肚，熟悉地道的风味让她心头满足。
  也学著沈风玲的法子，单用筷子夹不稳软嫩鱼肉。
  便拿勺子凑上前，连鱼带汤汁舀了满满一勺盖在饭上，低头畅快进食。
  沈砚舟坐在侧边，目光一直静静落在眉眼舒展、吃得香甜的黄雨梦身上，眼底藏著浅浅温柔。
  默默拿起勺子，舀了不少鱼肉轻轻拨进她的碗里。
  黄雨梦察觉到碗里骤然多出来的鱼肉，连忙侧过头，眉眼弯弯笑著推辞：
  “谢谢沈大人，我自己夹菜便成，你也抓紧吃，再晚些，这一盘鱼怕是要被我们吃完了。”
  说罢唇角又扬起一抹清甜笑意，格外灵动。
  沈砚舟望著她明媚模样，只觉心口一片柔软温热，轻轻应了一声，低头慢条斯理用起饭来。
  一顿午饭吃得尽兴满足，很快就吃好了。
  沈风玲往后靠在椅背上，忍不住打了个饱嗝，摸著微微发胀的肚子笑出声：
  “方才不知不觉竟吃了两大碗米饭，还喝了一碗鲜汤。
  你做的菜也太下饭了，本来天热没什么胃口，一吃就停不住嘴了。
  桌上你做的剩下这些菜，晚上我还要接著吃。”
  沈徐氏也吃得分外饱足，下意识抬手掩住嘴打了个轻嗝，笑了起来：
  “前日去你家赴席，我便破例吃撑了一回，今日竟又没管住嘴。
  我平日里吃饭向来只吃八分饱，极少这般贪嘴。
  黄姑娘你做的菜餚滋味太过勾人，这样我都捨不得动身回清江府了。”
  接收到真心实意的夸讚，黄雨梦心底暖意融融，虽然只是自己加工一下，但还是挺高兴的。
  隨后，笑著回话：“清江府距离怀临县並不算远，如今水路快船往来便捷。
  沈夫人往后若是想吃，大可吩咐人乘船过来採买吃食，也算方便。”
  沈徐氏笑著点了点头，顺势又提议道：“依我看，你若是往后能去府城开间吃食铺子，生意定然红火火爆，不愁客源。”
  黄雨梦一听，想著过不了多久就让自家人去各个县城府城开店了。
  刚好先跟沈夫人说一声，到时候让她照应一下也好。
  隨后，顺势笑著说道：“沈夫人实不相瞒，我確实有这般打算。
  只是眼下家中诸事繁杂，生意还未梳理稳妥。
  往后想先让家里人去府城开一间豆腐铺，顺带售卖各式凉拌小菜。
  若是真定下动身开张，到时若有麻烦，还请沈夫人多帮衬照应一二。”
  沈徐氏一听，想著她家做的豆腐物美价廉、口感又好，还有各式凉菜更是別具风味。
  当即爽快应下：“黄姑娘只管放心，日后你家人到了府城。
  但凡遇上难处或是需要打点周旋之处，儘管直接来找我便是。”
  说完话后，停顿了片刻，重新说起饭前二人谈及的正事，语气沉了几分：
  “黄姑娘先前养济院钱粮短缺的难题总算是妥善解决了。
  可钱粮到位只是根基，往后收容安置孤寡老弱、病患流民，具体收治安置的章程依旧棘手。
  不知你对此可有什么周全想法？”